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你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于蒸面包做法家庭版蒸锅,蒸面包这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、将3个鸡蛋打入一个大碗中,将蛋白和蛋黄混合均匀。
2、将糖、酵母粉和盐加入蛋液中,再次搅拌均匀。
3、在搅拌好的蛋液中加入面粉,用筷子搅拌成絮状的面团,加入食用油,用手反复揉搓至光滑,盖上保鲜膜,放在温暖的地方,直至两倍大。
4、取醒发好的面团,放在案板上,加入葡萄干,再次揉至揉匀。
5、把面团分成大小相同的小块,把小块揉成长的或圆的,找个大一点的锅,上油,把揉好的小块放在上面,盖上保鲜膜,放在暖和的地方,再次醒发至两倍大小。
6、把蛋液涂在已经再次醒发的面团上,撒上黑芝麻,就可以蒸了。
7、烧开水,蒸40分钟,炖2分钟,美味的面包就可以上桌了。
以上就是蒸面包这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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